產(chǎn)品列表PRODUCTS LIST
客戶:大型禽肉一體化加工企業(yè),為連鎖快餐、食品加工廠及批發(fā)市場供應(yīng)原料。
產(chǎn)品:分割后的雞翅中(雞中翅)。
核心挑戰(zhàn):
人工分選效率低、成本高:傳統(tǒng)上,工人需憑手感或簡易工具將雞翅按大小分為不同等級(如L, M, S),速度慢(約60件/分鐘/人),勞動強度大,招工難,且分選標準主觀不一致。
規(guī)格不統(tǒng)一,售價受限:人工分選精度差,導(dǎo)致同一等級內(nèi)產(chǎn)品大小不均,無法滿足客戶(如大型連鎖餐飲)對原料規(guī)格一致性的苛刻要求,產(chǎn)品難以進入高價值渠道。
原料利用率低:無法實現(xiàn)精細化分級,導(dǎo)致“優(yōu)質(zhì)大翅"與“普通翅"混賣,無法實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,利潤受限。
衛(wèi)生與損耗問題:人工頻繁接觸產(chǎn)品,增加微生物污染風險;同時,反復(fù)翻動和長時間暴露影響產(chǎn)品新鮮度和品相。
缺乏數(shù)據(jù)支撐:無法精確掌握不同規(guī)格產(chǎn)品的產(chǎn)出比例,不利于生產(chǎn)計劃、成本核算和銷售定價。
金鉆稱重解決方案:多通道高速重量分選機系統(tǒng)
在雞翅完成分割、清洗、冷卻(或速凍后回溫)后,進入自動稱重分選線。
系統(tǒng)核心配置:
多通道并行稱重單元:設(shè)備設(shè)計有8-16個獨立的稱重通道,呈扇形或線性排列,確保雞翅單列化進入。
高精度動態(tài)稱重傳感器:專為潮濕、低溫的肉類加工環(huán)境設(shè)計,具備防水防腐能力。在高速運行下,精度可達 ±0.5g。
食品級衛(wèi)生設(shè)計:
整機采用AISI 304/316不銹鋼,所有接觸部件易于拆卸清洗。
輸送帶為符合FDA標準的PU或聚乙烯材質(zhì),可承受高壓熱水和泡沫清洗。
智能分選執(zhí)行機構(gòu):根據(jù)重量判定結(jié)果,通過高速翻板或精準氣吹裝置,將雞翅輕柔地導(dǎo)入對應(yīng)的收集槽或輸送帶。
智能控制系統(tǒng):觸摸屏操作,可預(yù)設(shè)多個重量等級(如:<30g, 30-35g, 35-40g, >40g),一鍵切換產(chǎn)品分選方案。

